大人気カフェで薬膳講座12/14(木)　

金 木 犀 茶 店 shared a post on Instagram: "西荻窪　金木犀茶店 次回のイベントをご案内します。 日本ではコーヒー屋さんはあちこちあるイメージですが 私の国では凉茶の専門店あるこちある感じです。 風邪予防、胃腸によい、ニキビ出る時、生理痛、寝付きを良くするなどなど細かくその効能ごとに種類が違う凉茶を販売している店。 美味しいドリンクより伝統涼茶の方が今でも人気です。 気になる涼茶の味は、 健康を意識して飲んでいるだけで、 美味しいと思って飲んでない！笑 けど薬膳文化を受けた若い子たちでも意識が高く、 養生的な物はやはり優先検討する 今では一般にコンビニなどで広く販売されているものは甘みが強く、 飲みやすいものが多い。 その他、 子供の頃からなんだかんだ病気だとまず個人のクリニックで、 動脈を医師に触らせて、 苦い漢方薬をもらって少なくても1週間飲むことが今でも記憶斬新です。 漢方薬はとても嫌ですが クリニック中で色んな漢方薬が置いてるから、 そこの匂いを匂うとなんか落ち着く。 そうだ、 ニキビ出る時は薬草で顔に塗ることもあったなあ そして日本の夏場といえばかき氷 中国では仙草ゼリー、 地方によってかなり苦いけど人気の亀ゼリーにもあります。 その根からの影響で だからうちのパフェでは無意識薬膳物を入れたりするかも 去年　@naomi.yakuzentecho 先生と出会って 薬膳」ということを改めて知識面を理解し、 和食文化の中で、 薬膳食材を使って、 苦手やクセが強い固有イメージを潰して、 より美味しく面白く認識することができて視野を広げた！ 是非金木犀茶店のお客様にもチェアしていきたいと思います‼︎ 【冬の養生薬膳 特別講座】 12／14日　16:10-17:10 金木犀茶店二階のカフェ 料金:一名様5000円税込(菊花茶、十宝湯圓付き) 講座内容: 薬膳師の視点から、 冬の季節の特徴と気をつけたいポイント、 美容に役立つ情報もお伝えします。 金木犀茶店で人気の、 菊花茶と湯圓に使われる材料の効能も特別に徹底解説！ 年末年始の忙しいシーズンも元気に過ごせるよう、 いつもの食材を使った食養生を学んでみませんか？ *講座は完全予約制となります。 予約方法は12／1日(木)２２時頃ホームページのブッキングよ