いちご日和

　皆さんこんにちは　パーソナル薬膳トレーナーの緒形なおみです。

さて、ゴールデンウイーク前半は夏を思わせるような気温でしたね。半ばの平日は少し落ち着くようですが、後半の休日にはまた気温が上がりそう。

そんな暑い日の可愛い味方！『いちご』

クリスマスシーズンからスーパーなどに(手が出ないほどのお値段で）並び始めますが、いちごの本来の旬は晩春となっています。

暦の上でも、5月5日が立夏ですからまさに今が晩春＝いちごの旬と言えそうですね。

いちご

☑【涼性】カラダを少し冷やすグループになります。

☑【味の分類】甘味と酸味➡陰(カラダを潤わせるもの)を生みだすと考えられます。

☑【帰経】どこの五臓六腑に働きかけるかという分類では肝・脾・胃。自律神経に関係する肝、消化に大事な脾・胃に作用

☑【効能】体の暑さを和らげたり胃の調子を上げ消化不良に良い食材と考えられています。急な暑さで食欲がわかない時とかにも良さそうです。

※胃を元気にしてくれる働きがあるので、冷蔵庫から出してすぐの冷たいままを食べるより、少し常温に慣らしてからの方が良いと思います♪

　間食やデザートでも、ちょっとした知識で『よりあなたに良いもの』が選び取れるようになってきます。ほんのちょっとの積み重ねが5年後10年後のカラダを変えていくと信じて。

　今日も暑そうだったので、娘のお弁当にもいちごをチョイスしました。そろそろ終わるいちごの旬。みなさんも是非、いちごの食べ収めしてくださいね♪